Piekarnia Gąsiorowski mieści się w Bolesławcu przy ul. Okrzei 17A. Piekarnia działa od 1989 roku – kluczem jej sukcesu są tradycyjne receptury na dobry chleb na zakwasie i tradycyjne domowe wypieki cukiernicze. Pieczywo wypiekane jest na naturalnych zakwasach, bez użycia polepszaczy. W ofercie wyrobów piekarniczych znajdują się zarówno pieczywa pszenne jak i żytnie, a także bułki zwykłe, słodkie i drożdżówki. Pieczywo zakupione tutaj pozostaje świeże przez długi czas. Piekarnia zaprasza klientów pon-sob 6.00-11.30.