Piekarnia Dąbkowski jest sklepem w pobliżu Sądu Okręgowego w Olsztynie przy ulicy Adama Mickiewicza 58. Goście mają możliwość spożywania posiłków wewnątrz lokalu, a także skorzystania z oferty na wynos. Firma serwuje domowe ciasta, ciasteczka oraz wyroby piekarnicze. Wszystkie chleby wytwarzane są na naturalnym zakwasie w oparciu o tradycyjne przepisy rodzinne. Od 1978 roku właścicielem zakładu jest Zbigniew Dąbkowski. Przedsiębiorstwo obecnie zatrudnia około 97 osób, które posiadają wieloletnie doświadczenie w pracy jako piekarz lub cukiernik.
