Piekarnia i cukiernia Cymes znajdująca się w Olsztynie przy ulicy Wilczyńskiego 30 zajmuje się produkcją różnego rodzaju chlebów oraz wyrobów słodkich. W sklepie firmowym można zakupić różnorodne, domowe ciasta, wypieki, a także produkty dla osób cierpiących na nietolerancję glutenu. Firma powstała w 1993 roku i obecnie serwuje ponad 30 rodzajów chleba i innych produktów cukierniczych. Właścicielem przedsiębiorstwa jest Adam Ołów posiadający wieloletnie doświadczenie w branży.