Piekarnia Cukiernia Michalski to firma rodzinna z tradycjami, która istnieje od 1990 roku. Obecnie już trzecie pokolenie rodziny prowadzi piekarnię, ale najważniejsze jest to, że wszystkie przepisy na wyroby piekarnicze i cukiernicze są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Piekarnia Cukiernia Michalski specjalizuje się w wyrobie pieczywa na zakwasie, które jest wypiekane w ceramicznym piecu. Dodatkowo w ofercie znaleźć można ciasta oraz inne słodkości. Do wyrobu pieczywa czy ciast stosuje się tutaj wyłącznie naturalne składniki. Wszystko wykonywane jest samodzielnie. Jedna z Piekarni Michalski znajduje się w Katowicach, przy Alei 3 Maja 40.