Piekarnia & Cukiernia Szmidt. Piekarnia Cukiernia Lodziarnia Kanapkarnia w Pyskowicach, przy ulicy Wojska Polskiego 8a, to jedna z filii Piekarni & Cukierni Szmidt, która istnieje od 1932 roku. Pierwotnie cukiernia miała umiejscowienie w Ziemięcicach, niedaleko Gliwic. Z czasem jednak, gdy firmę przejęła Sybilla Szmidt cały trzon produkcyjny i nie tylko został przeniesiony do Pyskowic, gdzie działa do dziś. W cukierni dostępne są nie tylko wyroby cukiernicze, ale również pyszne lody oraz kanapki.