Pieczywo na zakwasie-Wyroby Zukowskie

Pieczywo na zakwasie – Wyroby Żukowskie to piekarnia mieszcząca się w Żukowie, która kontynuuje długoletnią tradycję od 1971 roku i inspiruje się bogactwem rzemiosła piekarniczego. Firma korzysta ze sprawdzonych, nierzadko kaszubskich receptur, integrując je z nowoczesnymi technikami wypieku. Kluczowym elementem smaku ich wyrobów jest wysokogatunkowa mąka pochodząca od cenionych dostawców, takich jak Gdańskie Młyny.

Piekarnia ta wyróżnia się rozbudowaną ofertą chlebów i bułek powstałych na naturalnym zakwasie. Wypieki te cenione są za wyrazisty smak oraz chrupiącą skórkę, a także korzyści zdrowotne. Proces fermentacji zakwasu sprzyja lepszemu trawieniu, pozwala na dłuższą świeżość wyrobów bez potrzeby stosowania konserwantów, a także wspiera mikroflorę jelitową. Niższy indeks glikemiczny tych produktów docenią osoby dbające o zdrową dietę. Piekarnia, zachowując wierność tradycji i zwracając uwagę na składniki, oferuje pieczywo łączące wartości zdrowotne i rzemieślnicze.