Piekarnia Zając jest firmą rodzinną działającą na rynku już od 1989 roku.
Piekarnia została założona przez Roberta Zająca, który od dziecka interesował się sztuką piekarniczą podglądając w pracy miejscowych mistrzów piekarskich. W okresie 31 lat działalności piekarni właściciel stworzył własne receptury wypieku produktów, które głównie bazują na tradycyjnych śląskich recepturach piekarniczych. Można ich uznać za tradycyjną śląską piekarnię, w której znajdziemy wyłącznie produkty wykonane ze zdrowych i naturalnych składników pozbawionych ulepszaczy i wspomagającej chemii.
