Piekarnia "Edma" w Tarnowie Opolskim dzieli swój asortyment na dwie części - piekarniczą i cukierniczą. W tej pierwszej znajdziemy rzemieślniczo wykonywane pieczywo w różnych rodzajach. Znajdziemy w nim pieczywo żytnie, pszenne, mieszane czy robione na prawdziwej maślance. Są tam też gotowe kanapki oraz przekąski regionalne, hot dogi i pizzerki. W asortymencie słodkości są natomiast - pączki, croanty drożdżówki, rogale czy ciasteczka o różnych kształtach. Lokal otwarty w dniach - poniedziałek - sobota, od wczesnych godzin porannych.