Zagroda Piekarza

Zagroda Piekarza to miejsce położone w Motyczu, które odznacza się pielęgnowaniem głęboko zakorzenionych tradycji piekarniczych. W tej przestrzeni historia współgra z prawdziwym smakiem, zaś główną atrakcję stanowi Chleb Żytni Wygnanowski – wyrabiany na naturalnym, żytnim zakwasie, bez dodatku polepszaczy, konserwantów czy wzmacniaczy smaku. W asortymencie firmy znajduje się również znany Lubelski Cebularz – regionalny specjał wyróżniający się niepowtarzalnym smakiem, który posiada europejski certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego (CHOG).

Certyfikat ten stanowi potwierdzenie wyjątkowości produktu oraz trzymania się tradycyjnych metod jego wytwarzania. Produkcja wyrobów piekarskich, prowadzona w Zagrodzie Piekarza, wyróżnia się troską o wartości prozdrowotne, przejawiającą się stosowaniem, w miarę możliwości, ekologicznych składników. Oferta obejmuje także warsztaty piekarskie, które pozwalają uczestnikom poznać proces wypieku tradycyjnych chlebów i cebularzy, co przyciąga osoby zainteresowane rzemiosłem oraz autentycznymi smakami.