Sztuka Chleba i Wina to rzemieślnicza piekarnia z Białegostoku, która skupia się na odtwarzaniu tradycji wypieku autentycznego pieczywa. Wszystkie produkty powstają przy wykorzystaniu ręcznych technik, bez użycia maszyn dzielących czy sztucznych ulepszaczy, co pozwala zachować oryginalne receptury. Chleby wypiekane są na naturalnym zakwasie z wykorzystaniem procesu długiej fermentacji, nadając im charakterystyczny smak oraz chrupiącą skórkę.
W odróżnieniu od masowej produkcji, piekarnia korzysta z mąki pochodzącej z lokalnego, polskiego młyna, a do wypieku bagietek stosowane są specjalne mąki francuskie. Oferta obejmuje szeroki wybór pieczywa – żytniego i pszennego, ciabatt, bułek z dodatkiem ziaren, a także wypieków słodkich, takich jak drożdżówki czy strucle. Ważnym elementem asortymentu pozostają również starannie dobrane wina. Firma bazuje na rzemieślniczych metodach, co przekłada się na wysoką jakość i wyjątkowy charakter produktów, które są również wybierane przez okoliczne restauracje do serwowania śniadań.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 319 | 4.7 / 5 |
