Piekarnia Mikołaj

Piekarnia Mikołaj funkcjonuje w Łodzi nieprzerwanie od 1945 roku, jako zakład z bogatymi, rodzinnymi tradycjami. Firma od wielu lat specjalizuje się w wypiekaniu pieczywa o wysokiej jakości, korzystając ze sprawdzonych, tradycyjnych receptur. Wyróżnia ją przywiązanie do rzemieślniczych metod, co zapewnia autentyczny smak i wysoką klasę wytwarzanych produktów. Wiedza oraz doświadczenie przekazywane są przez kolejne pokolenia, dzięki czemu powstaje pieczywo na naturalnych zakwasach, bez dodatku sztucznych polepszaczy i gotowych mieszanek mąki, typowych dla produkcji przemysłowej.

Chleb w tej piekarni wyrabiany jest ręcznie i pieczony w ceramicznym piecu, co zapewnia mu charakterystyczną chrupkość oraz aromat. Oferta obejmuje szeroki asortyment wypieków tradycyjnych – od chlebów żytni i pszennych po różnorodne bułki oraz wyroby cukiernicze. Firma obsługuje także sektor gastronomiczny, dysponując własną flotą pojazdów i realizując dostawy wyrobów na terenie całego kraju. Staranność w doborze składników oraz wierność naturalnym metodom pozwalają łódzkiej piekarni odpowiadać na oczekiwania nawet najbardziej wymagających odbiorców, regularnie dostarczając im świeże i zdrowe pieczywo.