Chlebszy - Pracownia Chleba

Chlebszy Pracownia Chleba, zlokalizowana w Kamionkach przy ulicy Poznańskiej 117, znana jest z rzemieślniczego pieczywa wyrabianego z dużym zaangażowaniem. Firma skupia się na wypiekach przygotowywanych na długo fermentującym zakwasie, co przekłada się na wyjątkowy smak i naturalną świeżość asortymentu. Oferta obejmuje szeroką gamę chlebów żytnich, urozmaicanych dodatkami takimi jak suszone śliwki, żurawina, pestki słonecznika, dyni, siemię lniane oraz orzechy, a także chleby pszenne i mieszane, z głównym akcentem na popularny chleb wiejski.

Filozofia funkcjonowania Chlebszy opiera się o zasadę prostoty i naturalności – do wypieków używana jest jedynie mąka od okolicznych dostawców, woda i sól, bez stosowania polepszaczy, spulchniaczy ani barwników. Cały proces tworzenia pieczywa, który może trwać nawet 26 godzin, często odbywa się na widoku klientów, podkreślając transparentność i tradycyjne podejście. Asortyment obejmuje również bułki, rogale, chałki, bagietki i słodkie wypieki, w tym cynamonki. Produkty sprzedawane są stacjonarnie oraz dostępne poprzez internetowe zamówienia z dostawą do domu, pracy lub paczkomatu.