Piekarnia Kozacka z Bielska-Białej to zakład rzemieślniczy, który zdobył uznanie wśród entuzjastów autentycznego pieczywa. Firma specjalizuje się w produkcji chleba oraz wyrobów ciastkarskich, korzystając z własnych, sprawdzonych przepisów. Charakterystyczne jest zastosowanie naturalnego zakwasu orkiszowego oraz procesu fermentacji wydłużonego w czasie, co przekłada się na unikalny smak, aromat i trwałość wypieków.
Proces produkcji trwa od 24 do 48 godzin, dzięki czemu pieczywo zawiera cenne bakterie kwasu mlekowego, pozytywnie wpływające na trawienie i przyswajanie składników odżywczych. Piekarnia Kozacka oferuje szeroką gamę chlebów, głównie orkiszowych, ale również z dawnych zbóż, takich jak płaskurka i samopsza, nierzadko mielonych na miejscu. W ofercie znajdują się także bagietki z różnorodnymi dodatkami, na przykład z oliwkami, suszonymi pomidorami czy orzechami laskowymi. Pozytywne recenzje potwierdzają wysoką jakość produktów, co sprawia, że firma jest ceniona wśród osób poszukujących tradycyjnego i zdrowego pieczywa.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 35 | 5.0 / 5 | |
| aleo | 3 | 5.0 / 5 |