Ottomańska Pokusa

Piekarnictwo Ottomańska Pokusa działa w Warszawie od dwunastu lat, wprowadzając do lokalnego rynku bogactwo orientalnych smaków inspirowanych turecką sztuką cukierniczą. Firma podkreśla swoją misję szerzenia wiedzy o baklawie w Polsce, oferując autentyczne tureckie słodkości oparte na tradycyjnych recepturach z kuchni sułtańskiej.

W jej ofercie znajdują się starannie przygotowywane produkty, takie jak chrupiąca baklawa, aromatyczne rachatłukum oraz kremowa chałwa. Baklava powstaje codziennie z ręcznie wyrabianego ciasta filo przez doświadczonych tureckich piekarzy i występuje w szerokiej gamie wariantów smakowych, zarówno klasycznych, jak i nowatorskich, na przykład w wersji mocca z rumem lub różanej. Rachatłukum jest przygotowywane wyłącznie na bazie skrobi kukurydzianej, bez użycia żelatyny, z dodatkiem orzechów i owoców. Delikatna chałwa wyróżnia się aksamitną konsystencją i zrównoważoną słodyczą sezamu.

Przedsiębiorstwo przykłada wagę do wykorzystania jedynie naturalnych, wysokogatunkowych składników, bez konserwantów, co pozwala zachować autentyczny charakter i głębię smaków. Poza tureckimi specjałami, Ottomańska Pokusa proponuje tradycyjne włoskie wypieki, takie jak cannoli czy aragostine, przyrządzane z ręcznie ubijanych kremów z naturalnymi aromatami, w tym pistacjowymi i cytrynowymi. Taka synteza tradycyjnego rzemiosła z otwartością na kulinarną różnorodność tworzy unikalny charakter oferty tej firmy.