Ferment

Piekarnia Ferment zlokalizowana w Zielonkach wyróżnia się jako miejsce, gdzie pieczywo powstaje z oddaniem oraz dbałością o rzemieślniczą jakość. Piekarnia położona przy ulicy Paryskiej 2 uchodzi za pioniera piekarnictwa rzemieślniczego w okolicy, oferując produkty bazujące na tradycyjnych metodach.

W centrum filozofii Ferment znajduje się szacunek dla dawnych receptur i wybór surowców najwyższej klasy. Wypiek każdego bochenka rozpoczyna się tutaj od naturalnego zakwasu oraz starannie selekcjonowanej mąki. Proces produkcji odbywa się wyłącznie na miejscu, co umożliwia kontrolę każdego etapu, od wyrastania ciasta aż po wypiek. Klienci doceniają świeżość i unikalny smak wypieków, które stanowią symbol prawdziwego rzemiosła piekarskiego. Wyjątkowość tej piekarni podkreśla nieustanne dążenie do perfekcji i zaangażowanie w oferowanie wypieków przywołujących wspomnienia domowego pieczenia.