Piekarnia na żywym zakwasie

Piekarnia na żywym zakwasie ze Stargardu realizuje wypiek chleba w oparciu o tradycyjne metody oraz z dużą pasją do rzemiosła. Od wczesnych godzin porannych pracownicy przygotowują świeże bochenki w piecu chlebowym, uzyskując charakterystyczną, chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze. Wysiłek wkładany w każdy etap produkcji, począwszy od wyboru prostych oraz zdrowych składników, poprzez staranne rozwijanie przepisów i dokładne wyrabianie ciasta, aż po czasochłonne leżakowanie, przekłada się na unikalny smak i aromat wypieków.

Piekarnia działa jako część Spółdzielni Socjalnej Rzemiosło i poza dostarczaniem zdrowego chleba stawia sobie za cel stworzenie przyjaznych warunków pracy dla osób z niepełnosprawnościami. Potwierdzeniem społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstwa jest uzyskany certyfikat „Zakup Prospołeczny”, akcentujący podwójne znaczenie działalności piekarni – zarówno w wymiarze rzemieślniczym, jak i prospołecznym.