Piekarnia Pizzy Kraków

Piekarnia Pizzy Kraków wyróżnia się połączeniem tradycji z autentycznymi smakami włoskiej pizzy. Przedsiębiorstwo skupia się na tworzeniu unikalnych receptur, które powstają w oparciu o wieloletnie doświadczenie i inspirację włoską szkołą pieczenia. Propozycje oferowane przez firmę są przygotowywane wyłącznie z wyselekcjonowanych, świeżych składników, z których większość sprowadzana jest bezpośrednio od włoskich dostawców.

Wiele używanych produktów posiada certyfikat D.O.P., który potwierdza ich oryginalność oraz wyjątkowy smak. Kluczowym elementem oferty jest cienkie ciasto przygotowywane z mąki typu 00, dojrzewające przez kilkadziesiąt godzin w specjalnych warunkach, co zapewnia mu lekkość i chrupkość. Wypiekanie odbywa się w piecu opalanym sezonowanym drewnem bukowym i w temperaturze 400 stopni, nadając każdej pizzy charakterystyczny aromat oraz złocistą barwę, będącą wyrazem włoskiego kunsztu kulinarnego.