Piekarnia Milicka

Piekarnia Milicka to cenione przedsiębiorstwo piekarnicze z ponad sześćdziesięcioletnią historią, które odgrywa ważną rolę w Dolinie Baryczy. Firma specjalizuje się w regionalnych produktach piekarskich i cukierniczych, stawiając nacisk na tradycyjne, rzemieślnicze metody produkcji oraz szczegółową staranność przy tworzeniu każdego wyrobu. W firmie dominują procesy ręcznego wyrabiania pieczywa, co pozytywnie odróżnia ją od zakładów korzystających głównie z technologii maszynowych, czyniąc każdy produkt niepowtarzalnym.

Główną zasadą działalności jest prostota oraz wykorzystywanie wyłącznie naturalnych i najwyższej klasy składników, przy jednoczesnej rezygnacji z konserwantów, sztucznych barwników czy wzmacniaczy smaku. Wypieki powstają na naturalnym zakwasie, co pozwala zachować ich autentyczny smak i aromat. Wypiekanie realizowane jest w tradycyjnym piecu ceramicznym, który nadaje pieczywu specyficzną chrupkość i bogaty smak.

W ofercie znajdują się różnorodne chleby regionalne, w tym Chleb Sandomierski, a także bułki, rogale i rozmaite ciastka. Produkty Piekarni Milickiej cieszą się licznymi pozytywnymi opiniami za utrzymanie wysokiego standardu oraz domowego charakteru smaku. Firma została wyróżniona nagrodą Złota Firma i konsekwentnie realizuje ideę zachowania oryginalnych receptur oraz tradycyjnego podejścia, proponując pieczywo o krótkim, przejrzystym składzie, wolne od zbędnych dodatków.