Piekarnia Piskorek - Sklep PH Kęty

Piekarnia Piskorek to firma rodzinna działająca na terenie Kęt, której tradycje piekarnicze sięgają aż czterech pokoleń. Od początku swojego istnienia przedsiębiorstwo skupia się na kultywowaniu klasycznego rzemiosła piekarskiego, opierając się na wieloletnich tradycjach oraz sprawdzonych procedurach wypieku. Centralnym elementem oferty jest chleb tworzony według receptury z użyciem naturalnego zakwasu, który z dbałością jest pielęgnowany od 1938 roku. Charakterystyczny smak i niepowtarzalny aromat pieczywa Piekarni Piskorek uzyskiwany jest dzięki wieloletniej pracy nad mikroflorą bakterii.

W produkcji wykorzystywane są wyłącznie naturalne surowce oraz wysokogatunkowa mąka dostarczana przez polskie młyny. Firma z Kęt stosuje unikatową, pięciofazową technikę prowadzenia zakwasu, co jest niezwykle rzadkie we współczesnym piekarstwie. Żytni zakwas dojrzewa przez 24 godziny, natomiast pszenny aż przez 80 godzin, nadając wyrobom bogaty smak. Oprócz szerokiego wyboru pieczywa, w ofercie dostępne są też rozmaite wyroby cukiernicze. Przedsiębiorstwo przywiązuje dużą wagę do jakości oraz pasji w tworzeniu produktów, które traktowane są jako wyraz tradycji i domowego charakteru.