Piekarnia Gzik

Piekarnia Gzik to rodzinna piekarnia zlokalizowana w Sochaczewie, która kultywuje tradycje piekarskie od ponad siedmiu dekad. Obecnie prowadzona przez czwarte pokolenie piekarzy, firma skupia się na utrzymaniu wysokiej jakości produktów, korzystając ze sprawdzonych receptur i naturalnych składników.

Asortyment piekarni obejmuje klasyczne wypieki, a także bogatą ofertę pieczywa ekologicznego, posiadającego certyfikaty potwierdzające jego jakość. Wśród specjalności Piekarni Gzik znajdują się chleby żytnie, w tym te przygotowywane z pełnymi ziarnami pszenicy oraz żyta, jak również propozycje z mieszankami ziaren i przypraw korzennych. Oferta firmy obejmuje ponadto pieczywo pszenne i wieloziarniste oraz wyroby cukiernicze, takie jak pączki, ciastka francuskie i drożdżowe, a także tradycyjny sernik i szarlotka.

Charakterystyczną cechą działalności tego zakładu jest rezygnacja z chemicznych dodatków do wypieków, co stanowi rzadkość w branży. W wielu konwencjonalnych wypiekach nie używa się drożdży, bazując wyłącznie na naturalnych procesach fermentacji. Niezależna linia produkcyjna, funkcjonująca od kilku lat, umożliwia oferowanie szerokiego wyboru certyfikowanej żywności ekologicznej, w tym chlebów gryczanych i jaglanych. Zaangażowanie firmy w wysoką jakość zostało nagrodzone, czego dowodem jest wyróżnienie dla bio pączków w konkursie Laur Marszałka.