Pizzeria Pod Kłosem

Pizzeria Pod Kłosem zlokalizowana przy ulicy Emilii Plater 8 w Suwałkach stanowi miejsce wyróżniające się na kulinarnej mapie regionu, adresowane do entuzjastów pizzy. Cechą charakterystyczną oferowanych tam wypieków jest prostokątny kształt oraz wyjątkowe ciasto, przygotowywane w oparciu o zaczyn chlebowy. Taka metoda powoduje, że ciasto jest długo dojrzewające, lekkie w środku, puszyste oraz wyróżniające się chrupiącą skórką, przypominającą świeży chleb. Technika ta przekłada się na niebanalne doznania smakowe.

Filozofia Pizzerii Pod Kłosem opiera się na harmonijnym łączeniu włoskiej tradycji z bogactwem lokalnych smaków Suwalszczyzny. Do przygotowania potraw wykorzystywane są w dużej mierze składniki pochodzące od wyselekcjonowanych dostawców z regionu, takich jak mąka z lokalnego młyna, ser z Wiżajn czy boczek z Ejszeryszek. Podejście to ma na celu jednocześnie wspieranie lokalnej gospodarki i zapewnianie najwyższej jakości dań. Restauracja stosuje zasadę slow food, czyli przygotowanie potraw z należytą starannością i dbałością o szczegóły, co gwarantuje wyjątkowe wrażenia kulinarne. To miejsce przeznaczone dla osób ceniących oryginalność, lokalne produkty oraz niepowtarzalne smaki.