Zakład Przetwórstwa Spożywczego "Piekarnia" Zbigniew Dąbkowski jest rodzinną firmą, mającą swoją siedzibę w Olsztynie.
Firma powstała w 1987 roku. Główną dewizą piekarni jest połączenie tradycji z nowoczesnością. Firma specjalizuje się w produkcji i handlu wyrobami piekarniczymi i ciastkarskimi. Dzięki doświadczeniu i wysokim kwalifikacjom zawodowym personelu, firma wypracowała sobie wysoką pozycję na rynku, przedsiębiorstwo zatrudnia już prawie 100 osób. Piekarnia współpracuje z wieloma indywidualnymi odbiorcami oraz dużymi sieciami handlowymi na terenie województwa warmińsko - mazurskiego.