Piekarnia Bardo

Piekarnia Bardo to rzemieślnicza piekarnia działająca w Kłodzku, mieszcząca się przy ulicy Mickiewicza 1. Zakład ten specjalizuje się w dostarczaniu świeżych i wysokogatunkowych wypieków m.in. do przedszkoli, szkół oraz lokalnych mieszkańców, dzięki czemu stanowi istotny element społeczności miasta. W piekarni tej łączy się tradycja z pasją do pieczenia, zwracając szczególną uwagę na stosowanie naturalnych składników oraz sprawdzonych receptur.

Przy wypieku chleba wykorzystywana jest wyłącznie mąka naturalna bez jakichkolwiek zbędnych dodatków, a proces wypieku opiera się na zakwasie, co gwarantuje oryginalny smak, aromat i chrupiącą skórkę, nieosiągalne w produkcji masowej. Wypiek odbywa się w piecu opalanym węglem, co podkreśla przywiązanie do tradycyjnych metod piekarskich i nadaje produktom unikalny charakter. Lokalna piekarnia zatrudnia około pięciu pracowników, dbając z zaangażowaniem o jakość na każdym etapie produkcji. Dzięki temu oferuje niezmiennie wysokiej klasy pieczywo o autentycznym smaku, wyróżniając się na lokalnym rynku i ciesząc się zaufaniem klientów.