Cukiernia Piekarnia Ćmiel jest firmą rodzinną opartą na wielopokoleniowej tradycji cukierników i piekarzy. Założycielem Cukierni był Joachim Ćmiel. W 1962 roku uzyskał tytuł Mistrza Cukiernictwa o specjalności wyrób ciastek, lodów i pierników. Kilka lat później, w roku 1974, otworzył pierwszy zakład cukierniczy w Katowicach. W ślad za ojcem poszła córka, Sylwia Ćmiel, która w 2004 roku przejęła zakład cukierniczy. Cukiernia Piekarnia Ćmiel łączy tradycyjne recepturey z nowoczesną technologią. Cukiernia Ćmiel wypieka torty okolicznościowe. Dodatkowo, oprócz pieczywa, oferuje ciasta, ciasteczka czy torciki dla dzieci. Cukiernia Piekarnia Ćmiel mieści się, m.in. w Chorzowie, przy ulicy Augustyna Świdra 9.
