Piekarnia-Cukiernia "U Brzęczka" to rodzinna firma z tradycjami. Jej historia sięga końca XX wieku. Na początku Wiesław Brzęczek założył cukiernię, której był współwłaścicielem, by ostatecznie w 1986 roku rozpocząć własną działalność w Pszczynie, przy ulicy Słonecznej. Zresztą zakład ten działa nieprzerwanie do dzisiejszych czasów. Piekarnia-Cukiernia „U Brzęczka” specjalizuje się w wyrobie chleba tradycyjnego i ciast deserowych. Od 1986 roku piekarnia znacznie się rozrosła, powstawały nowe placówki, m.in. w Czechowicach-Dziedzicach, przy ulicy Jana Sobieskiego 46.
