Piekarnia Dzionek i Parol funkcjonuje w Głownie, gdzie od wielu lat podtrzymuje rzemieślnicze tradycje piekarnicze, koncentrując się na produkcji pieczywa według sprawdzonych, klasycznych przepisów oraz z pasją do tego rzemiosła. Wyróżnia się tym, że proces wypieku w dużym stopniu opiera się na ręcznej pracy i doświadczeniu zespołu, a nie na zautomatyzowanych rozwiązaniach.
Jednym z charakterystycznych aspektów działania tej piekarni jest stałe stosowanie własnego, naturalnego zakwasu, przygotowywanego od początku istnienia firmy. To właśnie on odpowiada za specyficzny smak oferowanego pieczywa. Dodatkowo, chleb wypiekany jest w tradycyjnym piecu opalanym węglem, pochodzącym z lat 60. XX wieku, co zapewnia mu autentyczny aromat, nieosiągalny w przypadku pieców elektrycznych czy olejowych.
W asortymencie piekarni dostępny jest głównie klasyczny chleb pszenno-żytni, stanowiący znak rozpoznawczy firmy, a ponadto pieczywo wzbogacone wartościowymi ziarnami takimi jak słonecznik, soja, siemię lniane czy sezam, odpowiadając tym samym na oczekiwania związane ze zdrową żywnością. Wyroby piekarni trafiają zarówno do lokalnych placówek handlowych i instytucji, jak i klientów indywidualnych. Firma zdobyła zaufanie na rynku dzięki przywiązaniu do jakości oraz tradycji.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 23 | 4.5 / 5 |
