Piekarnia-Cukiernia "Mój Piekarz" funkcjonuje pod wodzą pana Michaela Folkmanna, który posiada wieloletnie doświadczenie w rzemiośle piekarniczym. Lokal mieści się w Gdańsku przy ulicy Generała Leopolda Okulickiego 2D/7. Oferta zakładu zawiera naturalne chleby, produkty ekologiczne, kanapki, a także desery. Działalność piekarni opiera się na tradycyjnych, rodzinnych recepturach, które są niezmienne od lat. Firma posiada także specjalistyczny piec do wypieku ciasta. Obsługa gości odbywa się codziennie w godzinach porannych i popołudniowych.
