Piekarnia Cukiernia Olczyk zlokalizowana jest w Toruniu, przy ulicy PCK 29. Działalność na rynku rozpoczęła w 1986 roku. Jest to rodzinna firma. Króluje tu tradycyjne pieczywo na naturalnym zakwasie (np. Chleb żytni ze słonecznikiem, chleb razowo-żytni). Oprócz tego dostępny jest bogaty asortyment słodkich wypieków, takich jak: ciasta drożdżowe z owocami, makowce, serniki, ciasto orkiszowe oraz różnego rodzaju ciasteczka kruche, owsiane i orkiszowe, pączki z marmoladą czy gniazdka ptysiowe. Znaleźć tu można również wypieki okazjonalne, takie jak: chruściki, rogale świętomarcińskie, bożonarodzeniowe ciasteczka piernikowe i wiele innych.
