Piekarnia i Cukiernia Łobza to kontynuacja rodzinnej firmy prowadzonej przez dziadków obecnych właścicieli, którzy założyli ją w 1919 roku w Zaniemyślu, przy ulicy Poznańskiej 1 i prowadzili do 1939 roku. Po ponad pięćdziesięciu latach wnukowie postanowili ponownie uruchomić piekarnię w tym samym budynku. Obecnie posiadają szeroki asortyment wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych, które są oparte na tradycyjnych recepturach.
Posiadają także sieć własnych sklepów firmowych oraz współpracują z ponad dwustoma sklepami, hotelami oraz restauracjami na terenie województwa wielkopolskiego.
