Pochleb Piekarnia Bezglutenowa

Pochleb Piekarnia Bezglutenowa to rzemieślnicza manufaktura z Poznania, specjalizująca się w przygotowywaniu wyrobów piekarniczych skierowanych do osób stosujących diety eliminacyjne. Piekarnia koncentruje się na produkcji bezglutenowego pieczywa, wyróżniając się autorskimi recepturami i dużą dbałością o detale. W asortymencie Pochleb obejmuje świeże chleby na naturalnym zakwasie, które powstają dzięki długiej fermentacji, jak również roślinne pasty oraz pieczywo bez dodatku produktów odzwierzęcych i laktozy.

W procesie produkcji piekarnia wykorzystuje jedynie składniki naturalnie pozbawione glutenu, głównie z certyfikowanych, ekologicznych upraw wolnych od GMO. Dodatkowy atut stanowi eliminowanie typowych alergenów, takich jak soja, skrobia pszenna bezglutenowa, kukurydza, ryż czy owies. Produkty wypiekane są z nienasyconą, nieoczyszczoną kamienną solą kłodawską. Pochleb uczestniczy w programie MENU BEZ GLUTENU, co potwierdza bezpieczeństwo i rzetelność oferty skierowanej do osób z celiakią oraz nietolerancją glutenu. Szczególną popularnością cieszą się chleby na zakwasie i unikalne bułki bezglutenowe, które rzadko występują na polskim rynku.