Piekarnia Gąsawa specjalizuje się w produkcji naturalnego pieczywa na zakwasie, wypiekanego bez dodatku sztucznych substancji konserwujących ani smakowych. W szerokim asortymencie tego miejsca znaleźć można wiele smakowitych chlebów, bułek oraz bagietek. Wiele osób docenia również zawsze miła i pomocną obsługę, która pracuje w siedzibie piekarni na ulicy Żnińskiej 7 w Gąsawie. Lokal ten jest czynny w godzinach od 6.00 do 17.00 w powszechne dni tygodnia oraz w sobotę do godziny trzynastej.